豆片木耳青椒 豆子木耳青椒 木耳青椒豆干
青椒、豆子和木耳是一道色香味俱全的健壮美味。下面内容是几种不同的行为:
青椒木耳炒豆子
材料:青椒1个,木耳适量,豆子200克,大蒜3瓣,盐、鸡精少许,酱油、醋、生抽、香油适量,蒜末适量。
行为:
1. 木耳提前泡发,洗净后撕成小朵。
2. 青椒去籽切丝,蒜切末。
3. 豆子洗净,可以焯水备用。
4. 锅中放油,下蒜末爆香。
5. 放入青椒丝翻炒,加入豆子一起炒。
6. 调入酱油、醋、生抽、盐和鸡精,最终淋上香油拌匀即可。
青椒木耳炒豆腐
材料:青椒2个,木耳少许,豆腐1块,姜蒜适量,耗油1勺,生抽2勺,老抽半勺,糖适量,醋2勺,水淀粉适量。
行为:
1. 豆腐切三角形,木耳泡发后洗净,青椒切块,姜蒜切末。
2. 豆腐放入油锅中,中火炸至金黄捞出备用。
3. 锅中留少许底油,中小火爆香姜蒜末,放入豆瓣酱煸炒出红油。
4. 分别放入蚝油、生抽、老抽、糖和醋炒匀。
5. 放入木耳煸炒片刻,倒入适量热水,水开后放入炸好的豆腐块。
6. 盖上锅盖中小火煮五分钟,放入青椒块,中火翻炒半分钟。
7. 最终倒入水淀粉勾芡收汁即可。
凉拌青椒木耳
材料:木耳、青椒适量,盐、醋适量,辣椒油和香油适量。
行为:
1. 木耳泡发后洗净,焯水后切丝。
2. 青椒去籽切丝。
3. 将木耳和青椒放入容器中,加入盐、醋、辣椒油和香油拌匀即可。
这些行为都非常简单,可以根据个人口味进行调整。希望你能喜欢这些健壮美味的菜肴!
笔者