黄豆茄子怎么保存时刻？
黄豆茄子是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，深受大家喜爱，黄豆茄子保存时刻较短，容易变质，黄豆茄子应该怎样保存呢？下面就来为大家详细介绍几种保存技巧，让黄豆茄子保持新鲜？。
冷藏保存？
将黄豆茄子洗净,沥干水分，放入保鲜袋中，尽量排出空气，封好袋口，接着将保鲜袋放入冰箱冷藏室，温度控制在0-4℃之间，这样，黄豆茄子可以保存3-5天。
沙子保存？
将黄豆茄子洗净,沥干水分，放入一个容器中，在容器底部铺上一层沙子，将黄豆茄子埋在沙子里，沙子可以吸收水分，保持茄子干燥，将容器放在阴凉通风处，可以保存1周左右。
水分保存？
将黄豆茄子洗净,沥干水分，放入一个容器中，在容器中加入少量清水，使茄子底部浸在水中，注意，水不宜过多，以免茄子腐烂，将容器放在阴凉通风处，可以保存2-3天。
蒜瓣保存？
将黄豆茄子洗净,沥干水分，放入一个容器中，在容器中放入几瓣大蒜，大蒜具有杀菌影响，可以延长黄豆茄子的保鲜时刻，将容器放在阴凉通风处，可以保存5-7天。
烤干保存？
将黄豆茄子洗净,沥干水分，切成薄片，将茄子片放入烤箱中，烤至水分蒸发，茄子变干，将烤干的茄子片放入密封袋中，可以保存较长时刻。
黄豆茄子的保存技巧有很多,大家可以根据自己的实际情况选择合适的技巧，保存黄豆茄子时要保持干燥、通风，避免阳光直射，才能延长其保鲜时刻？。
