萝卜咸菜拌饭怎么做?教你几种简单美味的行为
萝卜咸菜拌饭是一道让人 appetizing 的家常菜,想知道萝卜咸菜拌饭怎么做吗?今天我就来分享几种简单又美味的行为,完全让你食欲大开!无论是忙碌的职业日还是悠闲的周末,一顿美味的拌饭总是来得恰到好处。赶紧来看看吧!
经典咸萝卜拌饭
材料
– 白萝卜1根(约500克)
– 粗盐50克
行为
第一步,先把白萝卜清洗干净,去掉外皮,接着切成约1厘米厚的小片或者条。接下来,将切好的萝卜均匀撒上粗盐,放进一个大碗里进行腌制。提示一下,可以用重物压在上面,让萝卜自己出水哦。
大概腌制个24小时后,就可以打开看看,萝卜应该变软了,而且水分也出来了。捞出萝卜,稍微冲洗一下,去掉表面的盐,再晾干水分。这样咸菜就做好了。与米饭混合,喜欢的话可以加点葱花和辣椒去提味,简简单单却回味无穷!
香辣萝卜拌饭
材料
– 白萝卜1根(约500克)
– 大葱1根
– 生姜1块
– 蒜瓣适量
– 辣椒适量
– 生抽、蚝油、白糖、醋各适量
行为
这道香辣萝卜拌饭,是不是听起来就很有食欲?白萝卜清洗后可以不去皮,切成薄片,加盐搅拌均匀,腌制两个小时以上,期间最好准备一些蒜瓣和姜条,喜欢辣的朋友也可以放点辣椒。
萝卜腌好后,把水分挤掉,放入一个大碗中,加入蒜瓣、姜条、适量的生抽、醋和白糖,手抓匀后放入密封的罐子里,腌制过夜,第二天味道更佳。最终,用腌制好的萝卜与米饭拌匀,简单又美味,赶快来试试吧!
简易萝卜咸菜拌饭
材料
– 白萝卜1根(约500克)
– 粗盐50克
– 八角、茴香、花椒各适量
– 生姜、大蒜各适量
– 辣椒适量
– 生抽、蚝油、糖、玉米淀粉各适量
行为
想要一份快手的萝卜咸菜拌饭吗?那就试试这个行为吧!同样是先将白萝卜洗净去皮,切片,接着撒上粗盐腌制24小时,腌好的萝卜稍微冲洗后晾干水分。热锅热油,加入八角、茴香和花椒,炒出香味后加入生抽,煮开晾凉备用。
最终,把萝卜与刚做好的调料混合,试一下味道,要是觉得淡的话可以适量加盐。放入密封罐中,冷藏一段时刻,味道会更集中。
小编归纳一下
萝卜咸菜拌饭怎么做你学会了吗?以上这些简单的行为都能帮助你在家快速准备一顿美味的饭菜。你可以根据自己的口味来选择调料和行为,让每一口都充满惊喜。快来试试吧,保证让你爱上这道家常拌饭!这样简单又好吃,即使是新手也能轻松上手!