这篇文章小编将目录一览：
- 1、阳澄湖莲花岛大闸蟹的由来
- 2、莲花岛大闸蟹蟹中之冠
- 3、请问阳澄湖吃大闸蟹的地方你知到莲花岛吗
阳澄湖莲花岛大闸蟹的由来
阳澄湖莲花岛“大闸蟹”得名的缘故主要有两种说法：捕蟹方式说：“大闸蟹”得名源自旧时捕蟹者在阳澄湖中使用的独特捕蟹技巧。捕蟹者用竹或芦苇筑起小闸，夜晚挂灯引诱螃蟹爬上闸进行捕捉。苏州一带的吴方言中，“闸蟹”特指爬上闸的较大壮健的蟹，因此在“闸蟹”前加“大”字，全称“阳澄湖清水大闸蟹”。
“大闸蟹”得名源自捕蟹方式。旧时，捕蟹者在阳澄湖中用竹或芦苇筑起小闸，夜晚挂灯引诱螃蟹爬上闸，一夜能捉几十斤，此法捕捉的蟹称之为“闸蟹”。苏州一带的吴方言中，“闸蟹”特指爬上闸（簖）的较大壮健的蟹，故在“闸蟹”前加“大”字，全称“阳澄湖清水大闸蟹”。
阳澄湖莲花岛大闸蟹的由来，源于其独特的地理环境和生产条件。这里的水质清澄，水草茂盛，湖底土质坚硬，溶氧适度，含钙较高，为螃蟹提供了最佳的生态环境。加上阳澄湖独特的气候条件，使得这里的螃蟹肉质鲜美，质量上乘。
夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷，之是闸蟹之名所由来了。”竹闸就是竹簖，簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹，个头大的就称为大闸蟹。又因产自阳澄湖，故名阳澄湖大闸蟹。
莲花岛大闸蟹蟹中之冠
1、莲花岛大闸蟹之因此被誉为“蟹中之冠”，主要得益于下面内容几点缘故：独特的生态环境：阳澄湖方圆百里，水质清澈，水底硬朗，水草丰茂，为莲花岛大闸蟹提供了理想的生长环境。独特的形态特征：青背：蟹壳呈青灰色，光滑带有光泽。白肚：肚脐和甲壳洁白无瑕，无黑色斑点。黄毛：蟹腿毛色长而黄，挺拔有力。
2、莲花岛大闸蟹素有蟹中之冠的美誉，这得益于阳澄湖独特的生态环境。这片水域方圆百里，水波荡漾，水质清澈如镜，水底硬朗，水草丰茂，气候适宜，为螃蟹提供了理想的生长环境，造就了其与众不同的形态和口感。
3、阳澄湖吃大闸蟹的地方确实包括莲花岛。下面内容是关于莲花岛的详细介绍：大闸蟹的著名产地：莲花岛位于阳澄湖，这里养殖的大闸蟹非常有名，被誉为蟹中之冠。岛上的蟹庄，如顾记蟹庄，养殖大闸蟹已有二十多年历史，技术成熟，养殖出的大闸蟹个大体肥，质量上乘。
4、阳澄湖莲花岛产出的蟹，自古享有至高无上的盛誉，被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的独特生态环境密切相关。阳澄湖湖面广阔，水质清淳，气候适宜，是螃蟹理想的栖息地。阳澄湖蟹的形态和肉质在螃蟹家族中完美无缺。自1986年起，苏州市 开始大力扶持进步阳澄湖大闸蟹养殖基地，致力于专业进步大闸蟹产业。
5、莲花岛蟹：被誉为蟹中之冠，享有极高的海外声誉，被称为“中华金丝绒毛蟹”。阳澄湖大闸蟹：同样享有极高的声誉，是中国著名的水产珍品其中一个，深受消费者喜爱。划重点：莲花岛蟹与阳澄湖大闸蟹在定义、产地、外观特征、肉质与口感以及声誉与地位上均存在微妙的差异。
6、莲花岛不仅一个天然风光秀丽的地方，还一个充满人文气息的地方。岛上住着200多户人家，约1200人，多以养殖大闸蟹为业。这里的大闸蟹由于水质好、水浅底硬且水草丰茂而闻名，被誉为蟹中之冠。顺带提一嘴，岛上还有忆园博物馆等景点，展示了当地的农家劳动场面和民俗文化。
请问阳澄湖吃大闸蟹的地方你知到莲花岛吗
阳澄湖吃大闸蟹的地方确实包括莲花岛。下面内容是关于莲花岛的详细介绍：大闸蟹的著名产地：莲花岛位于阳澄湖，这里养殖的大闸蟹非常有名，被誉为蟹中之冠。岛上的蟹庄，如顾记蟹庄，养殖大闸蟹已有二十多年历史，技术成熟，养殖出的大闸蟹个大体肥，质量上乘。独特的养殖环境：阳澄湖分为东湖和西湖，其中东湖的大闸蟹更胜一筹。
公共交通：乘坐巴城区域272路在莫家甸站下车。上岛方式：需乘船。莲花岛位于阳澄湖中央，自驾车无法进入。可选择在莲花岛码头（南码头或北码头）乘船，若提前与岛上蟹庄联系好，店家会派船免费接驳。游玩亮点 大闸蟹品尝：岛上蟹庄众多，以阳澄湖大闸蟹闻名。
得天独厚的地理环境和天然风光，使阳澄湖莲花岛成为大闸蟹的理想栖息地。三面环水，水域广阔，水草丰茂，气候适宜，为大闸蟹提供了理想的生长环境。因此，阳澄湖大闸蟹不仅形态独特，肉质也更加鲜美。阳澄湖莲花岛蟹庄并不是专门的大闸蟹养殖公司或酒店，而一个以农家乐形式与外界交流的养蟹渔户。
阳澄湖大闸蟹：作为阳澄湖的核心区域，莲花岛是品尝正宗阳澄湖大闸蟹的最佳地点其中一个。每年9月至12月，游客可以在这里享受新鲜美味的螃蟹盛宴。 文化体验：岛上还保留了传统的渔村风貌，游客可以体验渔家文化，了解当地渔民的生活方式。
阳澄湖吃蟹可以去莲花岛顾记蟹庄。顾记蟹庄在阳澄湖莲花岛上，藏于绿树成荫之中，餐厅旁有一间专门暂养着好多张牙舞爪的大闸蟹，招牌菜就不得不说那清蒸大闸蟹，把一个个大闸蟹捆绑起来，经过二特别钟左右上锅蒸透，一个个被蒸得全身红彤彤。
