百合(干)适合人群广泛，尤其适合体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。但应注意，风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者应避免过量食用。
鸡胸脯肉适宜所有人群食用，特别是老人、病人、体弱者。肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，特别推荐多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人应避免食用。
芹菜适合所有人群，特别是高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女。应注意，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜过量食用，因芹菜性凉质滑。血压偏低者应慎用。规划生育的男性应注意适量食用。
鸡蛋清适合所有人群食用，但有高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应避免食用或减少食用。婴儿不宜食用鸡蛋清。
扩展资料
百合鸡丝的行为非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步无论兄弟们来一定会享受到一道美味菜肴，百合鸡丝是中国菜系港台菜菜系中很有特色的菜式其中一个，百合鸡丝以百合 为主要材料。
