鸡胸木耳黄瓜能一起炒吗 鸡胸黄瓜木耳 木耳黄瓜鸡胸肉家常做法

鸡胸木耳黄瓜能一起炒吗 鸡胸黄瓜木耳 木耳黄瓜鸡胸肉家常做法

鸡胸黄瓜木耳是一道营养丰富且口感清爽的家常菜。下面内容是几种不同的行为,供无论兄弟们参考:

炒制法

食材:木耳、黄瓜、鸡胸肉、蒜末、小米辣、料酒、生抽、黑胡椒、盐、蚝油、醋。

行为:

1. 木耳泡发,黄瓜切片备用,鸡胸肉切片用生抽、黑胡椒、料酒、盐腌制30分钟。

2. 起锅喷油,蒜末、小米辣爆香,翻炒鸡胸肉片至变色。

3. 下黄瓜片、木耳,翻炒后放生抽、蚝油继续翻炒,出锅前淋一圈锅边醋。

凉拌法

食材:鸡胸肉、黑木耳、黄瓜、葱姜蒜、苹果醋、食用油、辣椒面、料酒、食盐、生抽、陈醋、蚝油。

行为:

1. 鸡胸肉煮熟后撕成小条,黑木耳焯水后切丝,黄瓜切成丝。

2. 葱姜蒜切葱花姜蒜末,水开后放入黑木耳焯水4~5分钟捞出备用。

3. 碗里放鸡胸肉丝,加蒜泥姜蒜末辣椒面,浇上热油爆香。

4. 将黄瓜丝、木耳丝倒入鸡丝碗里,加入生抽、蚝油、陈醋、苹果醋拌匀即可。

炒鸡蛋法

食材:黄瓜、鸡蛋、火腿肠、木耳、葱花、盐、生抽、蚝油、白糖、油、淀粉。

行为:

1. 木耳提前泡发,清洗干净备用。黄瓜切成片,火腿肠切成片备用。

2. 起锅烧水,水开后加几滴油和适量盐,下入黄瓜、木耳、火腿肠焯烫至黄色变色,捞出来放入冷水中。

3. 起锅倒油,油热后下入鸡蛋液,快速炒熟滑散,盛出来备用。

4. 起锅倒油,下入葱花炒香,再倒入焯好水的食材,翻炒均匀。根据个人口味加入适量的盐和生抽调味。

这些行为都非常简单,可以根据个人口味进行调整。希望无论兄弟们能喜欢这道美味的鸡胸黄瓜木耳菜。

笔者