一、要怎样蒸鱼才好吃呢？
鲤鱼，
先把鱼斜着切口子。正反各4刀。接着煎鱼， 在锅上用姜擦一遍｛这样防止鱼掉皮｝。油开了把鱼放里煎透。接着把鱼放蒸锅里面蒸。鱼蒸的时刻越长越容易入味。一般10几分钟。
准备料酱油，醋，味精，盐，少许糖，少许清水。配成一小碗。鱼好了之后撑盘子里。浇上去，
完事
二、蒸橙子治咳嗽的行为鱼是怎么来的
蒸橙子
主料橙子1个
辅料食盐1小勺
蒸橙子的行为
1.准备一个橙子，用盐水浸泡清洗干净，大约5分钟
2.接着把橙子的盖子切下来，大约整个橙子的五分其中一个左右
3.接着用一个筷子在橙子的当中戳几下，放入盐
4.接着盖好橙子的另一半，准备一个碗
5.上锅蒸，大约15分钟即可
烹饪技巧蒸好，里面有水，一起喝掉，这水有点咸咸的，酸酸的，再吃橙子
三、清蒸桂鱼的行为
原料： 桂鱼一条，红椒半个，姜，葱，料酒，盐，蒸鱼豉油，色拉油 行为： 1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分 2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制特别钟。 3、姜去皮切片，葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸特别钟（注意：是水开后放入开始计时哈！）蒸鱼的时候把一根葱切丝（如果是用南方的香葱就多几根），越细越好！切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好！（切葱丝有窍门的，这个以后再说！嘿嘿。。。）红椒去籽去筋切丝备用。 4、去除蒸好的鱼去掉姜葱和汤汁（汤汁很鲜美，倒掉可惜可以做其他菜的佐料用，但此处不用） 5、将葱丝红椒丝放在鱼上，浇上蒸鱼豉油 这一步很多人忽略哦！将少许色拉油倒入锅中烧热，淋在鱼上即可
