叶片是植物进行光合影响的主要器官，
生长旺盛的蔬菜叶片大都是碧绿的，
然而生产中经常出现黄叶的难题，
尤其是植株挂果后黄叶高发。
虽然都为黄叶，然而诱发影响不同，防治办法也不完全相同。
下部老叶变黄
若菜农发现蔬菜植株下部老叶的叶脉间发黄，中上部叶片表现正常，应考虑植株是否出现了氮、磷、镁、钾这几种营养元素的缺乏，由于它们在植株体内是较易移动的元素，可被植株重复利用。
若植株体内这几种营养元素出现缺乏，下部老叶所含的氮、磷、镁、钾元素就可转移到植株中上部，供嫩叶吸收再利用，因此植株下部的老叶开头来说表现出缺素症，即叶脉间黄化，失绿，直至黄白化。
中上部嫩叶发黄
若菜农发现蔬菜中上部嫩叶发黄，生长不良，应考虑植株是否出现了钙、硼、铜、锰、铁、硫这几种营养元素的缺乏。由于它们在植株内较易被固定，移动性较差，难以被重复利用。因此，植株缺乏钙、硼、铜、锰、铁、硫这几种营养元素时，开头来说在中上部嫩叶上表现出缺素症。
应对措施
养护根系
无论是下部老叶发黄还是中上部嫩叶发黄，地上部的缺素症状并不意味着土壤中一定缺乏该元素，也可能是根系生长不良，影响了对营养元素的吸收。
地温过低或过高、沤根时刻较长、在平时的管理中施肥不当、一次性浇水施肥量过大或土壤干湿度变化剧烈都有可能造成伤根。
根系受伤以后，吸收能力降低，阻碍了营养元素的吸收，这样就造成了果实与叶片之间养分冲突，由于养分优先供应果实生长，从而导致叶片黄化。因此培育健壮的根系是应对黄叶的关键。
叶面补肥
当蔬菜出现缺素症状后，菜农要有针对性地补充所缺乏的营养。例如下部老叶发黄，可叶面喷施尿素＋磷酸二氢钾加以缓解；上部嫩叶发黄，可叶面补充含铁、锌等的叶面肥。顺带提一嘴，叶片发黄后，菜农可结合喷施细胞分裂素及含氨基酸、海藻酸的叶面肥，能有效缓解叶片黄化。
改善土壤环境
平时要注意合理施肥，降低大量元素的用量，让氮磷钾恢复到适宜的土壤含量水平，进步有机肥用量，促进团粒结构增加。土壤的理化状况得到改善，土壤对各类养分的供应能力天然而然就会增强。
