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黄精炖鸡的功效和作用 新鲜黄精的食用方法

母婴知识 芊芙霜 12个月前 (10-30) 290次浏览 已收录

黄精炖鸡的功效和作用

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健脾补气

黄精入脾经,具有补气养阴,增健脾胃的功效,鸡肉同样也具有补脾益气,增强脾胃的作用,黄精炖鸡对于脾胃气虚,胃阴不足,胃口一般等症状人群有不错的补益作用。

补肾填精

黄精入肾经,内热消渴、腰膝酸软等表现有很大的原因是由于肾虚导致的,黄精有很好的滋补肾阴的功效,而鸡肉性温,其补肾填精的作用也是比较好的,两者炖汤对肾虚、肾精不足有不错的辅助效果。

增强免疫

黄精成分中主要是淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、维生素等多种营养成分,可以有效补充人体所缺营养,鸡肉中富含的蛋白质,容易被人体吸收消化,适当的喝些黄精炖鸡可以增强人体的免疫力。

新鲜黄精的食用方法

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推荐较为简单快捷的黄精粥,制作起来比较简单,步骤如下:

1.准备适量黄精、大米、冰糖,把黄精清洗干净后切片,放入砂锅中。

2.加水小火慢炖半个小时左右,剔除黄精,只保留汤,把米倒入汤中。

3.煮至大米烂熟了即可放入冰糖调味,冰糖融化后搅拌均匀。

4.继续煮5-10分钟即可食用。

哪些人不宜吃黄精

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脾胃腹泻者

经常容易受凉、拉肚子人群有一部分原因可能就是脾胃虚寒比较严重,脾阳不足,如果还食用补阴的药物的话,可能会是体内阴阳更加不均衡,对身体造成不利影响。

痰多湿重人群

熟黄精质地是较为滋腻的,食用过多的滋腻补品会加重体内痰的含量,使舌苔黏、痰多、大便粘等痰湿症状更加严重。

黄精可以长期泡水喝吗

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不建议长期喝。

黄精是偏滋腻的中药材,主要有补气养阴、健脾润肺的功效,长期食用的话,不仅会使体内生痰生湿,原本是阴阳平衡的状态也有可能因为阴气过重,而损伤阳气,产生手脚发凉、面色苍白等阳虚表现,除此以外,黄精毕竟是药材,是药三分毒,长期喝的话,对肝肾的代谢也会有一定的影响。


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