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猕猴桃发酵了还能吃吗 猕猴桃放了一个月还能吃吗

母婴知识 芊芙霜 1年前 (2020-10-26) 423次浏览 已收录

猕猴桃发酵了还能吃吗

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不能。

如果猕猴挑发酵了的话,很有可能是放久了导致一些微生物在其中生长,在分解的过程中,会发出一种酒的气味,这就是发酵了的结果,这时候猕猴桃的果肉已经是被破坏了,再吃的话是味道也是已经变了的,最重要的是此时微生物和细菌已经非常多了,可能会有一些对人体有害的毒素,吃了的话可能会对身体有影响,甚至会引发食物中毒的现象。

猕猴桃放了一个月还能吃吗

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看情况。

如果是熟了的猕猴桃放了一个月,即使是在冷冻的条件下保存,也不能阻止腐败的速度,如果是过了一个月的话,不仅是水分的流失,而且口感也会下降,尤其是里面的果肉,在低温条件下,已经受到破坏,再吃的话可能也没有什么味道了。

如果是还没有熟的猕猴桃,特别是生的猕猴桃,在合适的条件下保存的话,是可以食用的,因为生的猕猴桃可以存放的时间很长,熟的过程会有点慢,再加上合适的温度的话,会使其成熟的速度更加减慢,可以存放很久,但是吃之前还是要好好检查一下有无变质的情况。

猕猴桃放了一周还是很硬怎么办

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如果是放了一周的话,还是很硬意味着还没有成熟,可能是买回来的时候还是生的,这个时候可以选择催熟的方式,可以有下面的催熟的方法:

1.和其他水果放一起

成熟的水果会分泌一种气味,这时气味中含有乙烯,乙烯可以催熟水果,可以把猕猴桃与苹果或香蕉放在一起,这样会加快成熟的速度。

2.塑料袋密封

把猕猴桃用塑料袋装起来密封,可以催熟,因为塑料袋中含有乙烯聚合物,可以起到一定的催熟效果,放置几天就会成熟了。

3.直接利用乙烯剂

如果是有条件的话,可以直接在保存的环境中喷洒乙烯剂,也可以起到催熟的作用,而且效果会更好一点,而且乙烯剂对于人体是无毒的,可以食用。

猕猴桃怎么判断坏了

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1.颜色

猕猴桃如果是坏的,坏掉的地方会变为黑色,而且颜色还会比较深,甚至出现现溃烂,如果是有溃烂的话,则建议不要挑选了,因为这时意味着猕猴桃已经是坏了的。

2.手感

坏掉的猕猴桃的手感会比成熟的更加软一点,而且还可能会轻易戳破表皮,流出里面的果汁,这时候的果肉已经是被微生物分解了的,所以已经是腐败了。

3.气味

新鲜的猕猴桃会有水果的清香,而腐烂的猕猴桃气味会十分的刺鼻,不用隔很近就可以闻到一股腐败的气味,这也是判断猕猴桃好坏的方法。


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