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佛手瓜是凉性还是热性 佛手瓜生吃有毒吗

母婴知识 芊芙霜 1年前 (2020-10-23) 221次浏览 已收录

佛手瓜是凉性还是热性

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佛手瓜属于凉性食物。

佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物,因为其形状如两掌合十,有佛教祝福之意,所以就被称为佛手瓜,它作为一种蔬菜,有时也可以当成水果来食用,营养价值丰富,尤其是含有丰富的硒元素,可利水利尿、祛风解热,还有一定降低血压的功效。

佛手瓜生吃有毒吗

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无毒。

佛手瓜是可以生吃的,而且其水分丰富,有足够多的汁液,口感清脆,生吃的话不仅不会有毒,而且营养价值也没有改变,可以当做水果来食用,味道跟黄瓜有点像,吃起来清脆多汁。

佛手瓜哪些人适宜吃

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1.消化不良的人

佛手瓜含有丰富的纤维素,对于消化不良的人来说,可以促进其消化系统的运转,有利于肠胃的蠕动,可以改善其消化不良的情况,减少食物在胃的堆积以及腹胀的症状。

2.水肿的人

佛水瓜有着很好的利尿的作用,对于水肿比较严重的人来说,可以促进其排尿,排出身体中过多的水分,有利于减轻身体的水肿情况。

3.高血压的人

佛手瓜的利尿排毒作用,一定程度上可以减轻高血压的血管压力负担,而且佛手瓜中的钠含量极低,非常适合高血压的人食用,不会产生一些不利影响,并且佛手瓜的热量和脂肪含量也极低,这些都可以适合高血压人群的食用。

4.缺乏硒元素的人

佛手瓜中的硒元素丰富,如果是硒元素比较缺乏的人,建议食用,可以辅助人体硒元素的吸收,减少因硒元素缺乏所带来的影响,但是如果真正要补充硒元素的话,还是尽量在医生的指导下食用硒元素含量丰富的东西,来进行充分的补充。

佛手瓜怎么做好吃

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佛手瓜本身味道比较清脆爽口,可以用来清炒,吃起来不仅不会感到油腻,而且还十分的清爽,做法如下:

材料:佛手瓜1个、葱姜丝适量

做法:

1.葱姜切丝,佛手瓜洗净切去头端,切成丝。

2.开火,放油,等油锅烧热后,先爆炒葱姜丝,等到香味散发后,再加入佛手瓜丝。

3.翻炒几下,等到佛手瓜稍微变软即可,不要炒太久,以免炒出来的佛手瓜的口感不是很好,然后可以加一点酱油,调味剂,再翻炒均匀后,就可以了。


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