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奇亚籽什么人不能吃 奇亚籽热量那么高为什么减肥

母婴知识 芊芙霜 1年前 (2020-10-22) 180次浏览 已收录

奇亚籽什么人不能吃

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1、胃肠功能差不宜吃

每百克奇亚籽富含34克左右的膳食纤维,而且这些膳食纤维还以不水溶性膳食纤维为主,吃后不容易消化,对于胃肠功能差的人来说不能吃,因为因为胃肠功能差者多食膳食纤维会对胃肠道造成刺激,引起腹胀、腹痛等现象,而患有痉挛性便秘、小肠堵塞者应停止摄取高膳食纤维食物,否则会加重病情。

2、缺铁和缺钙的人

由于奇亚籽富含较高的膳食纤维,而摄取过多的膳食纤维会影响钙、铁的吸收,如本身缺铁和缺钙的人食用膳食纤维高的食物,反而不利于补充钙和铁,容易加重缺铁和缺钙的症状。

3、有过敏反应的人群

奇亚籽是芡欧鼠尾草的种子,这些植物种子中可能含有一些成分会导致过敏,如有对芝麻、薄荷或者芥菜籽有过敏症状的人群,就不建议吃奇亚籽的,因为都是属于同一个植物属系,吃后以免引起过敏反应,过敏症状可表现为:腹痛、腹泻、身上其红疹、瘙痒等。

4、服用抗凝血剂的人群

由于奇亚籽中含有丰富的Omega-3,而Omega-3具有抗凝血功效,因此若有服用抗凝血剂则要注意,避免一起使用,理论上可能增加出血的风险,还有开刀前几天应停止食用,最好是在医生的指导下是否能够食用奇亚籽。

5、低血压患者

奇亚籽可以有效降低舒张压水平,适宜高血压患者食用,但对于低血压患者来说应远离奇亚籽,以免加重病情。

奇亚籽不嚼碎能消化吗

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能消化。

奇亚籽属于种子食物,这种食物通常含有较高的膳食纤维、脂肪酸、蛋白质等成分,如果直接吞食的话,肠胃要通过反复的蠕动和食物不断的摩擦才能进行消化,所需要的时间较长,而且部分奇亚籽很可能无法直接消化,而停留在体内,吸收多余的水分,从而造成便秘现象,若是消化功能不佳的人直接食用还容易出现腹胀、便秘等胃肠不适症,建议嚼碎吃为好,有利于肠胃消化吸收。

奇亚籽热量那么高为什么减肥

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奇亚籽本身不具有燃烧脂肪的作用,但可以辅助减肥,具体原因有以下几点:

1、奇亚籽含有高膳食纤维经过浸泡后,可增大食物体积,提高食物高黏性,从而起到减缓餐后血糖上升速度,并提升饱足感,有利于血糖控制和减少对甜食的渴望,让你不会摄取到过多的卡路里,帮助减肥瘦身。

2、每百克奇亚籽有38克是膳食纤维,这些膳食纤维不含热量,也不会造成血糖上升,还能被肠内好菌当作食物,能帮助好菌增长并促进肠胃功能,有利于消化和通便,帮助排出体内脂肪和废物。

3、奇亚籽富含蛋白质,而补充足够分量的蛋白质有助于增加饱足感,对于零食的渴望程度还能降低60%,有助减肥者减少摄取淀粉类食物。

奇亚籽怎么吃减肥效果好

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泡水喝减肥效果最好。

因为奇亚籽在泡水后,会产生种子发芽效应,让酵素抑制剂(防止种子发芽的酵素)减少,第一可以让你吃下后更容易吸收;第二能让种子中的养分转换成氨基酸等营养素,可吸收到更多营养;第三由于奇亚籽富含纤维的特性,泡水后能让它能吸收自身体积10倍的水份,遇水会变得像是凝胶状物质,食用后能增加饱足感,减少对甜食的渴望,还能降低糖分吸收的速度,让你不会摄取到过多的卡路里,因此浸泡后再吃是最有效率的减肥吃法,也最常被推荐。

浸泡方法

种子与水的比例大约是1:10,也就是1匙15克的种子约放入150cc的水,浸泡约15至30分钟(种子会吸水膨胀到12倍左右),分量及浓稠度可依喜好做调整。


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