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板栗变质会不会生蛆 为什么板栗变质会生蛆

母婴知识 芊芙霜 2年前 (2020-08-30) 425次浏览 已收录

板栗变质会不会生蛆

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可能会。

板栗变质之后要是长时间不进行清理,那么是有可能会生蛆的,因为板栗作为一种高营养的食物,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及多种矿物质化合物,一旦变质之后就是虫子的理想生存环境,所以板栗变质是有可能会生蛆的。

为什么板栗变质会生蛆

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蛆是无脊椎动物昆虫纲,是双翅目动物的幼虫,生活中被称为无头幼虫,喜欢存活在腐烂的食物中,是种蝇的幼虫,种蝇的长相类似普通家蝇,存活能力比较强。

之所以说变质的板栗会生蛆,主要是因为板栗变质之后就会稀释出大量的营养成分,而板栗蛆在板栗开花的时候就会以虫卵的形式附着在板栗上,时间一长就可能会长成蛆,侵蚀板栗。

板栗变质吃了会怎么样

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板栗变质之后就会滋生大量的细菌以及维生素,而人体的肠胃是比较脆弱的,食用之后容易加重人体的胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

其次板栗中含有大量的维生素、淀粉以及膳食纤维素,一旦变质之后这些物质也会发生变化,其中人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶,食用之后很容易刺激人体胃肠粘膜,加重人体的肝脏功能负担。

最后要是板栗变质比较严重,这时候的板栗食用之后不仅容易对人体胃肠道造成负担,还会刺激人体胃肠粘膜,导致人体食物中毒,出现恶心、呕吐等不适症状发生。

生板栗怎么判断变质

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看外观

板栗变质后内部结构会有所破坏,出现外表长白色霉点,内部果肉发黑等症状,而好的板栗外观除了白毛须没有其他异物,色泽均匀。

闻味道

板栗变质之后会带有一股酸臭味或者其他异味,而新鲜板栗带有一股青涩的板栗香味,闻起来具有食欲。

软硬程度

质量好的用手去捏板栗较坚硬,摇起来有重量抨击的声音,而变质板栗捏上去过软,有汁液流出,声音空洞。


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