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牛油果的味道是什么味 牛油果怎么看熟不熟

母婴知识 芊芙霜 2年前 (2020-08-21) 401次浏览 已收录

牛油果的味道是什么味

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牛油果吃起来没有什么味,就像是吃没有咸味也没有甜味的凝固的猪油,但是有一股青草的香味。

牛油果也叫做鳄梨,其脂肪含量为15.3%,而且糖分和果酸含量少,因此吃起来并不像其他水果那样酸酸甜甜,而是没有什么味道,但是口感比较的绵软润滑,吃起来就像是吃了一块凝固的肉类脂肪一样。

牛油果怎么吃才不难吃

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1.加沙拉酱:牛油果的味道比较淡,而沙拉酱的味道带有咸甜味,口感爽滑,将牛油果和其他的蔬菜水果一起做成水果沙拉,然后拌上沙拉酱,口感更丰富,非常好吃。

2.蘸芥末酱油:牛油果的口感吃起来像是肥肉,所以会比较腻,而蘸上芥末酱油吃,能够增添风味,吃起来不会腻味。

牛油果怎么看熟不熟

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1.看颜色:没有完全熟透的牛油果,果皮颜色比较绿,在它熟透以后,果皮颜色会变得越来越深,几乎接近黑色。

2.捏软硬:熟的牛油果用手按压它的果皮时会感觉比较软,如果用手按压时手感很硬,则说明牛油果还没有熟。

3.尝口感:牛油果切开之后,里面的果肉是尝起来是软糯的,如果尝起来口感还是生硬的,也说明没有熟。

怎么判断牛油果坏没坏

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牛油果外壳颜色完全变黑,用手按压感觉整个牛油果都很软,如果牛油果的果柄处有深棕色,切开后有黑点点的话,那么说明牛油果成熟过度,里面的果肉已经损坏了,不宜食用。

坏掉的牛油果口感不好,吃起来还有股哈喇味,而且吃了变质的牛油果还可能导致肠胃不适。


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