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基围虾和什么菜一起搭配最好 基围虾和什么不能一起吃

母婴知识 芊芙霜 1年前 (2020-07-30) 375次浏览 已收录

基围虾和什么菜一起搭配最好

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基围虾属于肉类高蛋白食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素A、钾、碘、镁等营养物质,适当食用具有补充营养、增强免疫力、保护心血管系统等作用,适合搭配豌豆、玉米、黄瓜、西红柿、木耳、芹菜、西蓝花等蔬菜类食物同吃,这样荤素搭配营养更全面均衡。

基围虾炒黄瓜

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材料:基围虾200克,黄瓜300克,食盐、味精、水淀粉、植物油适量。

做法

1、基围虾去头、去壳、去虾线洗净备用。

2、黄瓜切成切片备用。

3、将基围虾和黄瓜分别放入沸水中焯熟,捞出沥干。

4、锅中热油,放入虾仁翻炒变色,然后倒入黄瓜一起翻炒。

5、加入食盐、味精炒至入味。

6、然后加入水淀粉勾芡后出锅即成。

番茄炒虾仁

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材料:基围虾200克,150克,番茄1个,葱段、姜丝、香菜、生抽、料酒、白糖、食用油适量。

做法

1、将番茄洗净,切丁备用。

2、基围虾去头、去壳、去虾线洗净放入碗中。

3、加入料酒、生抽、白糖、食油、姜丝、葱段拌匀,腌制10分钟。

4、然后放入番茄搅拌均匀。

5、然后将碗放入微波炉中,加热2-3分钟,

6、最后端出,撒上香菜即可。

基围虾和什么不能一起吃

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并无禁忌食物。

基围虾性质偏温,其中含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、维生素、钙、镁、钠、钾等多种营养物质,食用具有养胃补虚、促进身体发育的作用,并无什么相克食物,但要注意食用量,一次性吃100克虾肉即可,吃多了容易加重肠胃负担,引发腹痛、腹胀、消化不良等症状,另外要避免对蛋白质过敏的人群食用基围虾,以防出现过敏症状。


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